Kit 5 - Degustação Completa + Saca-Rolhas Grátis

  • 6 Itens
4.2
Kit 5 - Degustação Completa + Saca-Rolhas Grátis
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Itens no Kit

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Rocinha
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Saca Rolha Dois Estágios Simples Wine - Totus
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Comentário do Sommelier
Quando o assunto é vinho, Portugal é solo de tradição e muita diversidade: possui nada menos que 250 castas autóctones - as famosas uvas nativas. A oportunidade perfeita para você conhecer um pouco mais desse mix de história e sabor, é por meio de um saboroso Rocinha Tinto. Uma curiosidade sobre este rótulo é que foi feito em homenagem à favela da Rocinha, no Rio de Janeiro!
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Olfativo
Frutas vermelhas, amora, morango, cereja
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos presentes
Harmonização
Risoto de mignon, gnocchi de batatas com molho de tomate, spaghetti com almôndegas, berinjela à parmegiana, pizza.
Comentário do Sommelier
A Indicação Geográfica Lisboa é uma das mais importantes regiões portuguesas, em termos de área de vinha e produção de vinho. Formada por suaves colinas, de relevo pouco acentuado, a I.G. Lisboa estende-se da capital de Portugal para norte, até Pombal, sempre ao longo do litoral. Este é um suculento blend das uvas Aragonez, Touriga Nacional e Castelão que carrega consigo as histórias de Ti Rita pelas ruas de Lisboa. Um exemplar com perfil fácil de beber e que te acompanha muito bem em momentos leves e descontraídos.
Ficha técnica
Uva
Aragonez, Touriga Nacional, Castelão
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos aveludados, acidez média que lhe confere bom frescor
Harmonização
Aposte em pratos mais leves ou com média estrutura, carnes mais magras e molhos à base de tomates. Dicas: frango assado, risoto de linguiça, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
Um tinto com aroma de frutas como amoras e cerejas, com nota herbácea e leve toque de especiarias. Em boca é frutado, leve, com acidez delicada e taninos macios, ideal para momentos descontraídos e receitas do cotidiano. Elaborado com a Carménère, uva emblemática chilena, esse rótulo traduz a experiência da Viña Urmeneta, uma das vinícolas mais antigas do país e integrante do mesmo grupo das famosas Tarapacá e Santa Helena.
Ficha técnica
Uva
Carménère (100%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas maduras como amoras e cerejas, sobre nota herbácea e leve toque de especiarias.
Visual
Rubi com tons violáceos.
Gustativo
Frutado, leve, com acidez delicada e taninos macios.
Harmonização
Espaguete ao sugo, pimentão recheado com carne moída, bisteca suína grelhada, iscas de carne acebolada, lasanha de berinjela, e queijos semiduros.
Comentário do Sommelier
Este exemplar é um frisante, o que significa que ele possui menos gás que um espumante. Ideal para quem gosta de vinhos com paladar adocicado, este frisante tinto entrega leveza e muita fruta. Elaborado na Itália, esse exemplar combina muito bem com receitas que possuem um toque agridoce ou picante.
Ficha técnica
Uva
Lambrusco
Classificação
Suave/Doce
Teor Alcoólico
8.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Visual
Rubi claro
Gustativo
Frutado, leve, acidez agradável e refrescante, suave no paladar, adocicado
Harmonização
O dulçor desse vinho combina com pratos mais apimentados e também agridoces. Dicas: tacos picantes, nachos, burritos, lombo agridoce, rolinho primavera, pizzas variadas.
Comentário do Sommelier
Um refrescante rosé das uvas Castelão e Tinta Roriz da região do Tejo, Portugal. Prepare-se para um exemplar muito aromático, frutado e bastante refrescante, excelente para te acompanhar em momentos leves e descontraídos, além de ser um coringa para as harmonizações.
Ficha técnica
Uva
Castelão, Tinta Roriz
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas
Visual
Rosa claro
Gustativo
Jovem, leve, muito frutado, com acidez vibrante que lhe confere um agradável frescor
Harmonização
Vinho leve e muito refrescante. Aposte em pratos mais leves. Dicas: macarrão com camarão na manteiga, iscas de peixe frito, carpaccio de abobrinha.