Um blend elaborado com as duas uvas mais emblemáticas da Espanha: Tempranillo e Garnacha. É um vinho delicado, o que o faz ser super gastronômico. Combina com uma grande variedade de comidas, inclusive as mais condimentadas.
Ficha técnica
Uva
80% Tempranillo 20% Garnacha
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas, alcaçuz. Limpo e brilhante.
Visual
Vermelho cereja
Gustativo
Fresco, elegante e aveludado.
Harmonização
Enroladinho de Salsicha, paella de frango, costelinha com molho barbecue e caponata de berinjela.
Comentário do Sommelier
Um tinto elaborado por um blend das uvas mais tradicionais portuguesas, possui um estilo que conquista desde a primeira taça. Com perfeito equilíbrio da fruta, este rótulo ganha vida no coração de Portugal.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, morango, framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Boa acidez, corpo médio, final persistente
Harmonização
Churrasco, pizzas, panqueca de carne, batata recheada com queijo e bacon, penne com cubos de filé-mignon, risoto de linguiça defumada.
Comentário do Sommelier
Um blend de Sangiovese com outras uvas nativas que trazem frescor e maciez a esse tinto descompromissado, saboroso e fácil no paladar.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese e outras uvas nativas
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox com bâtonnage
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Notas de frutas vermelhas e negras
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, frutado e macio
Harmonização
Acompanha bem os pratos triviais do dia-a-dia, como strogonoff de carne, quibe de forno, carnes assadas, queijos duros e embutidos.
4.4
